2012. szeptember 19., szerda

Csevapcsicsa al Karfi


...ahogy én szeretem!



Hozzávalók (4 személyre):
  • 50 dkg marha darálthús
  • 50 dkg sertés darálthús
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 nagy db vöröshagyma, finomra vágva
  • 1 nagy db lilahagyma, finomra vágva
  • frissen őrölt bors


Eszközök:
Keverőtál
Konyhakés, Vágódeszka
Grill, vagy egy serpenyő

Elkészítése:
A hagymákat a lehető legapróbbra összevágom, majd az többi összetevőket alaposan összekeverem és hagyom állni pár óráig.
Ujjnyi nagyságú hengereket készítek belőle és irány a grill!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése