...egyszerű és könnyű köret sültekhez! Sok embernek nem a legjobb elkészíteni, mert csak frissen az igazi!
Hozzávalók:
- 3 db paradicsom, kisujjnyi vastag karikákra vágva
- 1 gerezd fokhagyma, áttörve
- friss petrezselyem, apróra vágva
- extra szűz olíva olaj
- só
- frissen őrölt tarka bors
Eszközök:
Palacsintasütő
Fokhagymanyomó
Vágódeszka, konyhakés
Tálka- a fűszerolajnak
Tollecset
Elkészítés:
- Pár evőkanál olíva olajat összekeverek egy csipet sóval, borssal, az összetört fokhagymával és a friss petrezselyemmel.
- A palacsintasütőt felhevítem és a paradicsom karikákat, magas hőfokon, olaj nélkül megsütöm mindkét oldalát. ! Csak 1x forgatom meg ! Ezt legjobban egy (műanyag)húslapáttal tudjuk megtenni. Egy határozott mozdulattal tegyük, mert könnyen szétesik.
- Miután kivettem a paradicsom karikákat, megkenem a fűszerolajjal és azonnal tálalom!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése